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Inhalt
die Ernährungsindustrie PDF Download (3,91 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
BVE bezieht Position für die Branche
Die Ernährungsindustrie hat sich in einem schwierigen Marktumfeld 2010 behaupten können – einmal mehr vor allem... PDF Download (4,02 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
Die Qualität unserer Lebensmittel ist in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Als Verbraucher nehmen wir alle täglich genau unter die Lupe, was wir essen und trinken. In den Medien sind Lebensmittel zum Dauerthema avanciert: Verbraucherschützer, Journalisten,
Politiker – sie alle sprechen über Qualität. PDF Download (3,16 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
Bei den konkreten Lösungsansätzen ist jedoch Augenmaß erforderlich. Ineffiziente, von Aktionismus geleitete Ma§nahmen helfen nicht weiter und belasten die Wirtschaft. PDF Download (6,70 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
Zu diesem Zweck stellt das vorliegende Compliance-Programm Leitlinien
auf, durch deren Beachtung im... PDF Download (195 KB)
hrsgg. von Prof. Dr. Matthias Horst (BVE) und Otto A. Strecker (AFC)
Obwohl unsere Lebensmittel heute so sicher sind wie noch nie,... PDF Download (27 KB) Druckversion bestellen (69,50 Euro)
Publikationen bestellen
Publikationen/ Jahresbericht
BVE-Jahresbericht 2017
Selbstbewusste innovative Lebensmittelproduktion in Zeiten politischer Veränderung PDF Download (6,36 MB) BVE auf einen Blick: Die starke Stimme für die Ernährungsindustrie, Stand: 20.11.2017
PDF Download (1,04 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
BVE-Branchenleitfaden zum Deutschen Nachhaltigkeitskodex (DNK)
PDF Download (3,40 MB) Druckversion bestellen (kostenlos) So schmeckt’s in Zukunft – Trends und Innovationen in der Lebensmittelindustrie
Gemeinsame Studie von Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. – DIL PDF Download (12,92 MB) Druckversion bestellen (kostenlos) Consumers' Choice '17: Neue Muster in der Ernährung - Die Verbindung von Genuss, Gesundheit und Gemeinschaft in einer beschleunigten Welt
Gemeinsame Studie der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) Druckversion bestellen (kostenlos) Programm BVE-Veranstaltungen auf der Anuga 2017
Besuchen Sie uns in Halle 10.2, Stand A040-C049 PDF Download (68 KB)
Standpunkte der deutschen Ernährungsindustrie zu den Zielen für eine nachhaltige Entwicklung
Selbstbewusste und innovative Lebensmittelproduktion in Zeiten politischer Veränderung PDF Download (5,30 MB)
Ernährungsindustrie.2017
BVE-Broschüre mit aktuellen und kompakten Daten zur Ernährungsindustrie PDF Download (132 KB)
BVE-Jahresbericht 2016
Lebensmittelherstellung in einer Kultur der Widersprüchlichkeit PDF Download (5,55 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
Unsere Lebensmittelwirtschaft – eine starke Kraft für Deutschland, Stand: Jan. 2017
PDF Download (5,09 MB)
Lebensmittel: Qualität? Sicherheit? Genuss?
Publikation des Reflex Verlages in Kooperation mit der BVE PDF Download (2,81 MB) Ernährungsindustrie.2016
BVE-Broschüre mit aktuellen und kompakten Daten zur Ernährungsindustrie PDF Download (164 KB) Wetterwechsel
Steigender Ertragsdruck in der Ernährungsindustrie - Herausforderungen und Strategien PDF Download (3,29 MB) BVE-Broschüre: FAKT: ist 3: Lebensmittelverpackung – Von der Entsorgung zum Recycling
PDF Download (1,56 MB) Unsere Lebensmittelwirtschaft – eine starke Kraft für Deutschland, Stand: Jan. 2016
PDF Download (1,45 MB)
Consumers' Choice '15: Die Auflösung der Ernährungsriten - Folgen für das Ess- und Kochverhalten
PDF Download (2,87 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: Deutscher Agraraußenhandel 2015
PDF Download (836 KB) BVE-Jahresbericht 2015
Moderne und nachhaltige Lebensmittelproduktion stärken PDF Download (6,83 MB) Druckversion bestellen (kostenlos) Ernährungsindustrie.2015
BVE-Broschüre mit aktuellen und kompakten Daten zur Ernährungsindustrie PDF Download (525 KB) Die Ernährungsindustrie in Zahlen 2015
Grafiken zu den Kerndaten und dem Marktumfeld der Ernährungsindustrie 2015 PDF Download (728 KB)
BVE-Broschüre: FAKT: ist 1: "Transatlantic Trade and Investmentpartnership“ (TTIP)
PDF Download (1,62 MB) PwC: Megatrends in der deutschen Agrar- und Ernährungsindustrie
Auf dem Weg zu einer wettbewerbsfähigeren und nachhaltigeren Branche. PDF Download (280 KB) Unsere Lebensmittelwirtschaft – eine starke Kraft für Deutschland, Stand: Jan. 2015
PDF Download (1,46 MB)
Enährungsindustrie.2014
BVE-Broschüre mit kompakten Daten zur Ernährungsindustrie 2014 PDF Download (177 KB)
BVE-Jahresbericht 2014
Vielfältige Herausforderungen – klarer Kurs PDF Download (7,72 MB) Druckversion bestellen (kostenlos) Unsere Lebensmittelwirtschaft – eine starke Kraft für Deutschland, Stand: 2014
PDF Download (1,46 MB)
Consumers' Choice '13: Bewusster Genuss – Nachhaltige Gewinne für Ernährungsindustrie und Konsumenten
PDF Download (5,72 MB) Enährungsindustrie.2013
BVE-Broschüre mit kompakten Daten zur Ernährungsindustrie 2013 PDF Download (729 KB) BVE-Jahresbericht 2013
2013 – ein Jahr der Unwägbarkeiten, der Herausforderungen und der Neuausrichtung PDF Download (6,93 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
BVE-Jahresbericht 2012
Mehr Wertschätzung für Lebensmittel – unddie Ernährungsindustrie PDF Download (3,91 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
Die Lebensmittelwirtschaft – Eine starke Kraft in Deutschland, Stand 2013
Innovativ, leistungsstark, zuverlässig: Die Lebensmittelbranche ist einer der bedeutendsten Wirtschaftszweige in Deutschland. PDF Download (1,48 MB) BVE und COMPETE: Wettbewerbsfähigkeit der europäischen Lebensmittelketten erforschen
Als Partner des COMPETE-Projektes unterstützt die BVE die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit der europäischen Lebensmittelketten. PDF Download (1,34 MB) PwC/BVE-Exportbarometer Dezember 2012
Exportklima für Lebensmittel kühlt zum Jahresende ab – größter Wettbewerbsdruck kommt aus Deutschland selbst PDF Download (354 KB)
Enährungsindustrie.2012
BVE-Broschüre mit kompakten Daten zur Ernährungsindustrie 2012 PDF Download (873 KB) PwC/BVE-Exportbarometer Mai 2012
Positive Erwartungen verbessern Exportklima in der Ernährungsindustrie PDF Download (390 KB)
BVE-Jahresbericht 2011
Rohstoffe – Wettbewerb – KommunikationBVE bezieht Position für die Branche
Die Ernährungsindustrie hat sich in einem schwierigen Marktumfeld 2010 behaupten können – einmal mehr vor allem... PDF Download (4,02 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
BVE-Broschüre: Qualität in aller Munde
Ausführliche Informationen und Einblicke in das Thema Qualität bietet die neue BVE-Broschüre "Qualität in aller Munde", die zusammen mit Iglo, Unilever, Kraft Foods, Nestlé, QS Qualität und Sicherheit und dem Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft entstanden ist. PDF Download (6,59 MB) Druckversion bestellen (kostenlos) Consumers' Choice '11: Lebensmittelqualität im Verbraucherfokus
Lebensmittelqualität im Verbraucherfokus: Chancen für Ernährungsindustrie und HandelDie Qualität unserer Lebensmittel ist in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Als Verbraucher nehmen wir alle täglich genau unter die Lupe, was wir essen und trinken. In den Medien sind Lebensmittel zum Dauerthema avanciert: Verbraucherschützer, Journalisten,
Politiker – sie alle sprechen über Qualität. PDF Download (3,16 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
Klima und Umweltschutz in der Ernährungsindustrie
Der Klimawandel stellt eine globale und weitreichende Herausforderung dar. Es müssen unverzüglich erforderliche Ma§nahmen ergriffen werden, um insbesondere das Ausmaß der Treibhausgas-Emissionen, die für die Veränderung des Klimas und die zunehmende Erderwärmung ursächlich sind, wirksam zu begrenzen.Bei den konkreten Lösungsansätzen ist jedoch Augenmaß erforderlich. Ineffiziente, von Aktionismus geleitete Ma§nahmen helfen nicht weiter und belasten die Wirtschaft. PDF Download (6,70 MB) Druckversion bestellen (kostenlos)
BVE-Compliance
Die Verbandsarbeit der BVE ist auf strikte Vereinbarkeit mit dem Kartellrecht ausgerichtet.Zu diesem Zweck stellt das vorliegende Compliance-Programm Leitlinien
auf, durch deren Beachtung im... PDF Download (195 KB)
Krisenmanagement in der Lebensmittelindustrie
Ratgeber für das erfolgreiche Management von Lebensmittelkrisenhrsgg. von Prof. Dr. Matthias Horst (BVE) und Otto A. Strecker (AFC)
Obwohl unsere Lebensmittel heute so sicher sind wie noch nie,... PDF Download (27 KB) Druckversion bestellen (69,50 Euro)
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