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Unter dem Motto "Mehr als Geschmack: Führend in Qualität, Sicherheit und Vielfalt - Die Deutsche Ernährungsindustrie" präsentiert sich auch die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) erneut mit einem eigenen Messestand auf der Anuga. Im Rahmen einer Sonderveranstaltung am 08. Oktober 2017 werden dort die Ergebnisse der neue Consumers‘ Choice Studie 2017 zum Thema „Neue Muster in der Ernährung - Die Verbindung von Genuss, Gesundheit und Gemeinschaft in einer beschleunigten Welt“ vorgestellt.
Welchen Stellenwert messen deutsche Verbraucher den Themen Gesundheit und Fitness beim täglichen Einkauf ihrer Lebensmittel und Getränke bei? Welche Ernährungsformen sind in den letzten Jahren entstanden, welche davon werden sich langfristig etablieren und wie sind diese mit dem modernen und schnelllebigen Alltag der Konsumenten vereinbar? Mit welchen Strategien kann und muss die Ernährungsindustrie diesen gesellschaftlichen Trends begegnen? Antworten auf diese und andere Fragen gibt die gemeinsame Publikation Consumers‘ Choice 2017 von BVE und der Gesellschaft für Konsumgüterforschung.
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