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Pressemitteilungen

04.02.2019, Berlin

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 01-19

Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im November 2018 einen Umsatz von 15,9 Milliarden Euro. Im Vergleich zum Vorjahr sank er damit um 1,7 Prozent. Grund für diese Entwicklung war vor allem eine Verringerung der Absatzmenge um 2,2 Prozent.
16.01.2019, Berlin

Minhoff ruft Politik und Unternehmen zu mehr Bekenntnis für Europa auf

Anlässlich der Internationalen Grünen Woche 2019 veröffentlicht die...

Terminkalender

26
Feb
26.02.2019 10:00 - 15:00 Uhr, HDLE, Berlin

BVE-Ausschuss für Umwelt-, Klima- und Energiepolitik

05
-
08
Mär
05.-08.03.2019, Tokyo

Japan: Foodex Japan 2019

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat die...

Klima und Umweltschutz in der Ernährungsindustrie

04.03.2009
Herausgeber
Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V.

Der Klimawandel stellt eine globale und weitreichende Herausforderung dar. Es müssen unverzüglich erforderliche Ma§nahmen ergriffen werden, um insbesondere das Ausmaß der Treibhausgas-Emissionen, die für die Veränderung des Klimas und die zunehmende Erderwärmung ursächlich sind, wirksam zu begrenzen.

Bei den konkreten Lösungsansätzen ist jedoch Augenma§ erforderlich. Ineffiziente, von Aktionismus geleitete Ma§nahmen helfen nicht weiter und belasten die Wirtschaft. Es erscheint beispielsweise sehr fraglich, ob eine umweltbezogene Kennzeichnung von Nahrungsmitteln einen geeigneten Beitrag zum Klima- und Umweltschutz sowie zur Verbraucheraufklärung leisten kann.

Vor dem Hintergrund der Zielsetzung, täglich rund 82 Mio. Menschen in Deutschland mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu versorgen, sind die Unternehmen der Ernährungsindustrie auf entsprechende landwirtschaftliche Erzeugnisse angewiesen.
Hierfür ist eine intakte Umwelt erforderlich. Ökologische Nachhaltigkeit stellt deshalb eines der Leitprinzipien unserer Branche dar - Klima- und Umweltschutz sind geübte Praxis, die es zu erweitern und zu optimieren gilt.

Die vollständige Studie kann kostenlos bestellt werden.