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Lebensmittelindustrie Aktuell

Jetzt anmelden: 7. BVE-Fachtagung Energieeffizienz in der Ernährungsindustrie, 25.9.2014, Frankfurt/Main

Im internationalen Vergleich weist Deutschland einen der wettbewerbsintensivsten Lebensmittelmärkte auf. Höchste Kundenanforderungen, eine hohe Anbieterdichte, eine starke Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel und steigende Produktionskosten prägen den Wettbewerb. Ein funktionierendes Kostenmanagement ist wichtiger denn je, um gesetzte Ertragsziele zu erreichen.

Dies gilt auch für Energiekosten, die im Zeitraum 2001 bis 2011 um über 70 % gestiegen sind und an dritter Stelle der betrieblichen Kostenhierarchie stehen. Energieeffizienz und die eigene Erzeugung von Energie stellen Ansatzpunkte dar, um dieser Herausforderung Rechnung zu tragen.

In der 7. BVE-Fachtagung „Energieeffizienz in der Ernährungsindustrie“, die am 25.9.2014 in Frankfurt/Main stattfindet, werden neben politischen und rechtlichen Rahmenbedingungen insbesondere technische Optionen dargestellt und erörtert.

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