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Lebensmittelindustrie Aktuell

„Dialog Lebensmittel“ – der Gemeinschaftsstand von BLL und BVE

Aller guten Dingen sind drei – deshalb präsentieren sich die beiden Spitzenverbände der deutschen Lebensmittelwirtschaft, die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), im dritten Jahr in Folge unter dem Motto „Dialog Lebensmittel“ auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) 2015. Im Mittelpunkt steht die Dialogbühne mit spannenden Gästen und informativen Talkrunden zu aktuellen Lebensmittelthemen. Fachexperten der Lebensmittelwirtschaft informieren über die Branche und stehen für einen regen Austausch zur Verfügung. Auch das „Tischlein deck‘ dich“, der Interaktive Tisch, mit dem die Besucher Kalorien und Nährwerte verschiedener Speisen errechnen können, ist wieder im Einsatz. Zusätzlich bietet der Gemeinschaftsstand Schülern und Jugendlichen im Rahmen des Schülerprogramms der Messe Berlin ein Quiz mit dem Schwerpunkt Kennzeichnung von Lebensmitteln an. Lebensmittelverpackungen liefern wichtige Informationen, z. B. zu Inhaltsstoffen, Füllmenge, Nährwerten und Haltbarkeitsdaten, werden aber häufig von den Verbrauchern nicht verstanden. Hier leisten BVE und BLL Aufklärungsarbeit. Mehr lesen

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