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BVE-Jahresbericht 2020 TATEN statt WORTE Essen ist die Grundlage unserer Existenz. Es ist sogar so grundlegend und alltäglich, dass vielen Verbrauchern die weitreichende Bedeutung unserer Errungenschaft – eine flächendeckende Versorgung mit qualitativ hochwertigen und sicheren Lebensmitteln in ganz Deutschland – erst durch die Corona-Krise wieder bewusst geworden ist. Das Angebot der deutschen Ernährungsindustrie ist so breit und vielfältig, dass jegliche Verbraucherwünsche auch während der Pandemie bedient werden können und Regale nicht lange leer stehen. Kompromisslos fordern Verbraucher nicht nur einen einwandfreien Geschmack der Lebensmittel, sondern zunehmend auch die Einhaltung von Nachhaltigkeitsstandards. Gleichzeitig müssen die Produkte verbraucherfreundlich und erschwinglich sein. Hunderttausende Landwirte, Lebensmittelhersteller und -händler, das Handwerk und die Gastronomie wachsen jedes Jahr aufs Neue über sich hinaus und nehmen diese Herausforderungen an. Statt nur zu reden, lässt die Branche Worten Taten folgen und stellt die Weichen für eine zukunftssichere Versorgung mit geschmackvollen Lebensmitteln. Sie zeigt damit einmal mehr: Nur Wertschöpfer und nicht Wortschöpfer können Nachhaltigkeit nach vorne bringen. Ausdruck dieser Tatkraft sind unter anderem 40.000 neue Produkte, die jährlich auf den Markt kommen. Hinzu kommen veränderte Rezepturen, Verpackungen oder Herstellungsprozesse. Die vergangenen Monate haben außerdem gezeigt, dass diese Tatkraft systemrelevant und verlässlich ist. Durch das persönliche Engagement eines jeden Akteurs entlang der Wertschöpfungskette Lebensmittel konnte die Versorgung mit Nahrungsmitteln trotz Corona-Krise sichergestellt werden. Der Blick zurück auf 2019 zeigt ein gutes Jahr. Obwohl das Wirtschaftswachstum gedämpft war und Handelsschwierigkeiten nach wie vor das volle Potenzial dämpften, konnte die deutsche Ernährungsindustrie erneut ihre Leistungsfähigkeit unter Beweis stellen. So ließ sich der Umsatz um 3,2 Prozent steigern. Dieser Jahresbericht ist ein Beleg für den Erfolg der Lebensmittelhersteller und ihres Dachverbandes, der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Hieran haben vor allem unsere Mitglieder einen entscheidenden Anteil. Die Unterstützung und das Vertrauen für und in das Team der BVE sind herausragend. Dafür danken wir ganz herzlich! Wir werden auch in diesem Jahr mit voller Kraft für die Interessen unserer Mitglieder eintreten und unsere Stimme wahrnehmbar erheben. Gemeinsam meistern wir die Herausforderungen dieser Krise. Wir wünschen Ihnen nichtsdestoweniger ein gutes und erfolgreiches Jahr 2020 - und einen hoffnungsvollen Blick Richtung 2021!

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Ernährungsindustrie.2019 Erfahren Sie hier mehr über die wichtigsten Kerndaten der Ernährungsindustrie 2019.

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Pressemitteilungen

12.02.2021, Berlin

Deutsche Ernährungsindustrie begrüßt Ziele des Lieferkettengesetzes, fordert aber einheitliche europäische Regeln

Die Unternehmen der Ernährungsindustrie verurteilen jegliche Art der...

08.02.2021, Berlin

Corona sorgt für Umsatzrückgang im 2. und 3. Quartal 2020 in der Ernährungsindustrie

Im aktuellen Konjunkturbericht 02|2020 veröffentlicht die...

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Terminkalender

Jun

01.06.2021 10:00 - 15:00 Uhr, Online-Seminar

BVE-Krisenmanagement Modul: „Krise und Kommunikation“

Am 01. Juni 2021 veranstaltet die BVE in Kooperation mit der AFC Risk & Crisis Consult eine neue Ausgabe ihrer Veranstaltungsreihe BVE-Krisenmanagement.

Jun

22.06.2021, Berlin, Auswärtiges Amt

Außenwirtschaftstag der Agrar- und Ernährungswirtschaft 2021

Der 9. Außenwirtschaftstag von BVE, BMEL und Auswärtigem Amt findet am 10. Juni 2021 im Auswärtigen Amt statt.

Sep

07.09.2021 10:00 - 16:30 Uhr, Online-Seminar

BVE-Krisenmanagement Modul: „Produktkrise & Rückrufaktion“

Am 07. September 2021 veranstaltet die BVE in Kooperation mit der AFC Risk & Crisis Consult eine neue Ausgabe ihrer Veranstaltungsreihe BVE-Krisenmanagement.

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START > Themen > Die Ernährungsindustrie

Daten & Fakten

Über das Statistische Bundesamt ermittelt die BVE in regelmäßigen Abständen Kerndaten zur Leistung und zum Marktumfeld der deutschen Ernährungsindustrie. Diese umfassen über Umsatz-, Export, Betriebs- und Beschäftigtenzahlen ebenso Daten über die Entwicklung der Verbraucherpreise sowie Angaben über die Hauptabsatzwege und Investitionstätigkeiten der Branche.

Ernährungsindustrie.2019

In unserer jährlich erscheinenden Broschüre können Sie die wichtigsten Kerndaten der deutschen Ernährungsindustrie nachlesen.

Ernährungsindustrie.2018

In unserer jährlich erscheinenden Broschüre können Sie die wichtigsten Kerndaten der deutschen Ernährungsindustrie nachlesen.

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Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie 02|2019

Diese Broschüre hält für Sie ausführliche Informationen zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche in den letzten sechs Monaten bereit.

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Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie 01|2019

Diese Broschüre hält für Sie ausführliche Informationen zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche in den letzten sechs Monaten bereit.

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