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Stefanie Sabet
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Benjamin Baykal
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Pressemitteilungen

14.06.2018, Berlin

Exportklima der deutschen Ernährungsindustrie leicht eingetrübt – Exportfördermaßnahmen erfolgreich, für KMUs aber ausbaufähig

Das Exportklima der Ernährungsindustrie hat sich im Mai 2018 eingetrübt....
14.06.2018, Berlin

8. Außenwirtschaftstag der Agrar- und Ernährungswirtschaft

Brexit, Handel mit Indonesien und China oder Menschenrechte in der...

Terminkalender

24
-
27
Jun
24.-27.06.2018, Teheran Permanent Fairground

Iran: iran food + hospitality 2018

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat die...
30
Jun
-
02
Jul
30.06.-02.07.2018, New York

USA: IFFCS - International Summer Fancy Food & Confection Show

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat die...

Ernährungsindustrie in Zahlen

Hier finden Sie die wichtigsten Kerndaten zur Leistung und zum Marktumfeld der Ernährungsindustrie: Umsatz, Betriebe, Beschäftigte, Verbraucherpreise und -Preisentwicklung, Konsumausgaben und Exportdaten.

Über 171 Milliarden Euro Umsatz, 5.940 Betriebe und 570.000 Beschäftigte in 2016 machen die Ernährungsindustrie unverzichtbar für Wohlstand, Stabilität und Beschäftigung. Die drittgrößte Industrie Deutschlands sichert die tägliche Versorgung der Verbraucher mit qualitativ hochwertigen und vielfältigen "Mitteln zum Leben". Mit einer Exportquote von 33 Prozent schätzen zudem Kunden weltweit die Qualitätsprodukte "made in Germany".

Zu den umsatzstärksten Branchen zählen die Fleisch- und Fleisch verarbeitende Industrie, die Milchindustrie und die Süß- und Backwarenindustrie.

Statistikbroschüre Ernährungsindustrie. 2017

Statistikbroschüre 2017 mit den wichtigsten Kerndaten zur Leistung und zum Marktumfeld des drittgrößten Industriezweigs Deutschlands auf einen Blick.
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Statistikbroschüre Ernährungsindustrie. 2016

Statistikbroschüre 2016 mit den wichtigsten Kerndaten zur Leistung und zum Marktumfeld des drittgrößten Industriezweigs Deutschlands auf einen Blick.
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Statistikbroschüre Ernährungsindustrie. 2015

Statistikbroschüre 2015 mit den wichtigsten Kerndaten zur Leistung und zum Marktumfeld des viertgrößten Industriezweigs Deutschlands auf einen Blick.
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Präsentation Kerndaten der Ernährungsindustrie 2017

Grafiken zu den Kerndaten und dem Marktumfeld der Ernährungsindustrie.
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Präsentation Kerndaten der Ernährungsindustrie 2016

Grafiken zu den Kerndaten und dem Marktumfeld der Ernährungsindustrie.
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Präsentation Kerndaten der Ernährungsindustrie 2015

Grafiken zu den Kerndaten und dem Marktumfeld der Ernährungsindustrie.
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Auf einen Blick: Konjunkturdaten der Ernährungsindustrie 2017

Konjunkturdaten 2017
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Auf einen Blick: Konjunkturdaten der Ernährungsindustrie 1. Halbjahr 2017

Auf einen Blick: Konjunkturdaten der Ernährungsindustrie 1. Halbjahr 2016

1. Halbjahr 2015
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Auf einen Blick: Konjunkturdaten der Ernährungsindustrie 2015

1. Halbjahr 2015
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