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Bereichsmenü: Templates

"Unsere Öle und Proteine haben weltweit den kleinsten CO2-Fußabdruck"

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Ein Palmöl-Ersatz aus dem Labor: Das Hamburger Start-up COLIPI entwickelt pflanzliche Öle aus speziellen Hefen. Diese könnten zum Beispiel Palmöl und Kakaobutter ersetzen. Um die Produktion in den industriellen Maßstab zu bringen brauche es jedoch noch Unterstützung, so CEO Max Webers im Interview.

>> Zum Interview

Algenshrimps, veganer Honig und Ingwer-Bratwurst – wir feiern den Tag der Lebensmittelvielfalt

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© AdobeStock_327682806

Es lebe die Vielfalt! Deutsche Verbraucher haben die Wahl. Im Supermarkt können sie aus 170.000 verschiedenen Produkten wählen und sich für die entscheiden, die ihnen schmecken und die am besten zu ihrem Lebensstil und ihrer Situation passen. Das Angebot und die Kombinationsmöglichkeiten sind nahezu unerschöpflich. Darauf weist der Lebensmittelverband zum Tag der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli hin.

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#RuntervomGas - von heute auf morgen geht es nicht

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© Photocreo Bednarek – stock.adobe.com

Die aktuelle Energie-Situation ist angespannt. Für viele Lebensmittelhersteller ist eine kurzfristige Substitution nicht möglich. Doch die Ernährungsindustrie braucht Planungssicherheit und verlässliche Rahmenbedingungen.

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Infothek

 

PDF BVE-Jahresbericht 2022 Die BVE hat im Juni 2022 ihren Jahresbericht veröffentlicht. Sie informiert darin über die wirtschaftliche Entwicklung der deutschen Ernährungsindustrie und die Aktivitäten des Verbandes. PDF Ernährungsindustrie.2022 Erfahren Sie hier mehr über die wichtigsten Kerndaten der Ernährungsindustrie 2021. PDF BVE-Branchenleitfaden zum Deutschen Nachhaltigkeitskodex (DNK), 3. aktualisierte Auflage 2022 Mit der Studie „Einfach lecker – Trends bei Fertigprodukten“ hat die BVE zusammen mit Innova Market Insightsnachdrücklich unter Beweis gestellt, wie nah die Branche an den Bedürfnissen der Menschen ist. PDF Das 1x1 der Online-Nachhaltigkeitskommunikation Finden Sie hier Impulse zur Online-Nachhaltigkeitskommunikation für Einsteiger und Fortgeschrittene. PDF Risiko- und Krisenmanagement in der Ernährungsindustrie 2020 Für die Produktion verarbeiteter Lebensmittel ist die deutsche Ernährungsindustrie auf eine stabile Versorgung mit Agrarrohstoffen aus dem In- und Ausland angewiesen. Erfahren Sie, wie deutsche Lebensmittelhersteller aufgestellt sind. PDF Einfach lecker – Trends bei Fertigprodukten 2019 Mit der Studie „Einfach lecker – Trends bei Fertigprodukten“ hat die BVE zusammen mit Innova Market Insightsnachdrücklich unter Beweis gestellt, wie nah die Branche an den Bedürfnissen der Menschen ist. PDF BVE-Branchenleitfaden zum Nationalen Aktionsplan Wirtschaft und Menschenrechte (NAP) Orientierungshilfe zur Erfüllung der Anforderungen des „Nationalen Aktionsplans Wirtschaft und Menschenrechte“ (NAP) für Unternehmen der Ernährungsindustrie (2. überarbeitete Auflage) PDF BVE auf einen Blick: Die starke Stimme für die Ernährungsindustrie, Stand: 17.5.2019 Erfahren Sie mehr über das Selbstverständnis und die Aufgaben der BVE.