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  • 04.07.2017
    Die Isländer löffeln Skyr zwar schon seit Jahrhunderten, aber was genau ist das eigentlich - Quark, Frischkäse oder doch Joghurt? Professor Nöhle hat sich für unseren Blog Filetspitzen.de das traditionell ...
    mehr lesen
  • 29.06.2017
    Resteverwertung mal anders: Eine US-amerikanische Eiscrememanufaktur rührt Eis aus übrig gebliebenen Lebensmitteln an, egal ob aus veganer Mayonnaise oder Zitrusfrüchten. No more #foodwaste!
    mehr lesen

Infothek


Ausgabe vom 10.11.2017

BVE-Veranstaltung

Reminder: 10. Fachtagung Energie, 16.11.2017, Essen

Die diesjährige Veranstaltung im Rahmen der BVE-Fachtagungen Energie greift das Thema "Digitalisierung im Bereich Energie" auf. Digitalisierung ist in aller Munde - aber was bedeutet das für die...
Blog

Neues aus unserem Blog: „Was uns wirklich fehlt(e): Jod“

Warum ist Jod für unseren Körper so wichtig und über welche Lebensmittel lässt es sich am besten aufnehmen?

Diese Fragen beantwortet uns Prof. Ulrich Nöhle in seinem neuesten Beitrag auf...