Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie
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Corporate Social Responsibility in der Ernährungsindustrie

Corporate Social Responsibility (CSR) ist Ausdruck unternehmerischer Verantwortung gegenüber Umwelt, Gesellschaft und den Stakeholdern des eigenen Unternehmens. Unternehmerisches Handeln bewegt sich dabei im Dreiklang von wirtschaftlicher Wettbewerbsfähigkeit, ökologischer Nachhaltigkeit und sozialer Gerechtigkeit.

Die Ernährungsindustrie ist für die Herstellung ihrer qualitativ hochwertigen Lebensmittel auf eine dauerhaft intakte Umwelt angewiesen. Ressourcenschonende, energieoptimierte und emissionsarme Produktionsprozesse sind mittlerweile Pflicht für die Unternehmen. Nachhaltiges Wirtschaften ist angesichts langfristig steigender Rohstoff- und Energiepreise nicht nur eine gesamtwirtschaftliche Aufgabe sondern auch eine Frage der betriebswirtschaftlichen Vernunft, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Die soziale Dimension von Nachhaltigkeit erfordert den verantwortungsbewussten Umgang mit Lieferanten, Mitarbeitern und Kunden – letztlich allen, die an der Wertschöpfungskette Lebensmittel beteiligt sind.

Eine langfristig ausgerichtete Unternehmensführung respektiert die immer deutlicher artikulierten Wünsche der Verbraucher nach Einhaltung ethischer Grundsätze, ökologischer und sozialer Standards und wird damit auch wirtschaftlich erfolgreich sein. In dieser Überzeugung handeln traditionsreiche Familienunternehmen und erfolgreiche Weltkonzerne der Ernährungsindustrie seit vielen Jahren.

Die BVE hat nachstehend einige der zahlreichen CSR-Aktivitäten der Unternehmen und Branchen der Ernährungsindustrie beispielhaft aufgeführt.