Lebensmittel genießen Vertrauen!
„Unternehmertag Lebensmittel“ von HDE und BVE

Der Branchenevent von Ernährungsindustrie und Lebensmittelhandel in Köln stand ganz im Zeichen der Verbraucherkommunikation. Der Unternehmertag Lebensmittel führte rund 600 Unternehmer und Manager der Branche in der hochkarätig besetzten Veranstaltung zusammen. Beherrschende Frage des Tages war, was die Lebensmittelwirtschaft tun kann, um das Vertrauen der Verbraucher in Lebensmittel weiter zu stärken.Für Staatssekretär Dr. Robert Kloos, Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, sind Lebensmittel und Vertrauen zwei Seiten der gleichen Medaille. Verbraucher müssten eigenverantwortlich entscheiden können. Dazu sei Transparenz und eine angemessene Information der Konsumenten unabdingbar, mehr...

Verändern Lebensmittelskandale das Verbraucherverhalten?

Verändern Lebensmittelskandale das Verbraucherverhalten? Lebensmittelskandale können das Einkaufsverhalten der Konsumenten beeinflussen, auch wenn sich viele Verbraucher nach wie vor unbeeindruckt zeigen. Das ist ein Ergebnis der aktuellen rheingold Studie im Auftrag von Lebensmittelhandel und Ernaehrungsindustrie. In Verbraucherinterviews mit dem Rheingold Institut bekräftigte knapp die Hälfte der Konsumenten ihr Vertrauen in Lebensmittel. ... mehr...

Bildergalerie 2010

Unternehmertag Lebensmittel: Brauhaus Sion mehr...

Bildergalerie 2010

Unternehmertag Lebensmittel: Kongress Gürzenich mehr...

Lebensmittel genießen Vertrauen
Unternehmertag Lebensmittel, 8./9. März 2010, Köln

Lebensmittel und Vertrauen – wer vertraut fühlt sich sicher und genießt, was er einkauft. Und das ist auch richtig so! Denn noch nie waren Lebensmittel so sicher wie heute, wurden so viele unternehmensinterne Kontrollen durchgeführt, gab es so viele anspruchsvolle Qualitätsstandards! Dennoch versuchen Umweltorganisationen und auch Verbraucherverbände mit gezielten Angriffen auf Produkte, Unternehmen und Branchen das Grundvertrauen in Lebensmittel zu zerstören und die Verbraucher beim Lebensmitteleinkauf zu verunsichern... mehr...

Jetzt anmelden: Unternehmertag Lebensmittel, 8./9. März 2010, Köln
Lebensmittel genießen Vertrauen

Die Teilnehmer erwartet ein spannendes Programm: Mit dabei ist in diesem Jahr Wolf Lotter, Mitbegründer und Leitartikler des Wirtschaftsmagazins brand eins. Er wird sich mit dem Grundbedürfnis Essen und Trinken aus der Perspektive einer Überflussgesellschaft auseinandersetzen. Jens Lönneker, Geschäftsführer des rheingold-Institut für qualitative Markt- und Medienanalysen GmbH & Co. KG, geht der Frage auf den Grund, wie Verbraucher auf die kritische Lebensmittelberichterstattung reagieren... mehr...