Gemeinsame Pressekonferenz von DBV, BVE und HDE anlässlich der Anuga am 16. Oktober 2007

Lebenmittelkette – Überblick

Köln, 16.10.2007

Insgesamt erwirtschaftet die Ernährungswirtschaft im Jahr mit 451.900 Betrieben rund 332 Milliarden Euro. Sie beschäftigt 1,86 Millionen Menschen und bildet Jugendliche aus.

Lebensmitteleinzelhandel

Umsatz / Jahr: rund 154 Milliarden Euro
Geschäfte: 80.000
Beschäftigte: 850.000
Auszubildende: 60.000

Ernährungsindustrie

Umsatz / Jahr 2006: rund 138 Milliarden Euro
Betriebe: 5.900
Beschäftigte: 519.300
Auszubildende: 20.000

Landwirtschaft

Produktionswert / Jahr: rund 39 Milliarden Euro
Betriebe: 366.000
Beschäftigte: 187.000 sowie 307.000 saisonale Kräfte
Auszubildende: 41.200

Zum Statement BVE.

Zum Statement DBV.

Zum Statement HDE.