BVE - Informationsveranstaltung “Aktuelle Entwicklungen im Private Label Markt und IFS Food”

16. Juni 2010, Berlin

Berlin, 20.05.2010

Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) bietet am 16. Juni 2010 eine Informationsveranstaltung zum Thema Private Label und IFS Food im Haus der Land- und Ernährungswirtschaft in Berlin an. Die Veranstaltung richtet sich an Vertreter aus Unternehmen der Ernährungsindustrie und gliedert sich in zwei Themenblöcke.

Themenblock 1: „Aktuelle Entwicklungen im internationalen Private Label Markt“

Private Label Produkte sind nicht nur in Deutschland sondern in ganz Europa auf dem Vormarsch. Ihr Marktanteil liegt bereits in zehn europäischen Märkten bei mind. 30%. Nach der Schweiz und den Niederlanden zählt Deutschland mit einer Marktdurchdringung von 40% zu den vier Ländern in Europa mit dem höchsten Marktanteil an Handelsmarken.

Wie geht es weiter? Gibt es eine Grenze für den Marktanteil für Private Label? Wie werden sich Markenprodukte zukünftig von Handelsmarken differenzieren? Wie sehen die aktuellen Entwicklungen im internationalen Private Label Markt aus? Es erwarten Sie spannende Vorträge über internationale Strukturen und Handels¬entwicklungen sowie ein Ausblick auf Trends und Innovationen in europäischen Märkten. Industrievertreter präsentieren erfolgreiche Praxisbeispiele. Anforderungen und Erwartungen an Private Label Produkte bzw. die Hersteller von Eigenmarken aus der Sicht des LEH werden diskutiert.

Themenblock 2: „IFS Food - IFS in der Praxis von Handel und Industrie“

Im Jahr 2000 wurde die Global Food Safety Initiative (GFSI) mit dem Ziel gegründet, die Angleichung von Lebensmittelsicherheitsstandards auf internationaler Ebene zu fördern. Daraus hat sich der IFS-Food Standard entwickelt, der maßgeblich vom HDE Handelsverband Deutschland sowie seinen Partnern in Frankreich, Italien, Österreich, Polen und der Schweiz beeinflusst wurde. Heute ist er der anerkannte Sicherheitsstandard für Lebensmittelproduzenten, die Eigenmarkenprodukte des Handels in Europa liefern. Mitte 2010 wird erneut ein Review - Prozess der gegenwärtigen IFS Version 5 gestartet, in den auch die Industrieunternehmen stärker eingebunden werden sollen.

Angesichts der international steigenden Bedeutung von Handelsmarken einerseits und der wachsenden internationalen Akzeptanz des IFS soll die Funktionsweise des IFS Food sowie das neuen IFS Integrity Programm, dass die Qualität des IFS sicherstellen soll, erläutert und diskutiert werden. Erfahrungsberichte aus der Ernährungsindustrie sowie die Möglichkeit offene Fragen zu stellen und aktuelle Themen zum IFS kontrovers anzusprechen runden das Programm ab.

Download: Programm.

Anmeldeschluss ist der 08. Juni 2010: Download Anmeldeformular