Treffpunkt der internationalen Lebensmitteltechnologie

Anuga FoodTec 2009 präsentiert Sonderschau „Robotik-Pack-Line“

Köln, 06.06.2008

Prozessorientierte und branchenübergreifende Lebensmitteltechnologie steht im Mittelpunkt der AnugaFoodTec vom 10. bis 13. März 2009. Dies wird auch wieder durch spannende Sonderschauen, Foren und Workshops unterstrichen, die von namhaften Institutionen, Organisationen, Unternehmen und Fachzeitschriften gestaltet werden. Ein Highlight der Anuga FoodTec 2009 ist die Sonderschau „Robotik-Pack-Line“, initiiert von der Koelnmesse, der DLG und namhaften Technologiepartnern. Hier wird die sichere, schnelle und hygienische Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln auf vollautomatischem Wege dargestellt – ohne dass die Hand eines Menschen im Spiel ist.

Die „Robotik-Pack-Line“ 2009 ist eine konsequente Weiterentwicklung der bereits zur Veranstaltung 2006 vorgestellten Technologie – entwickelt und umgesetzt durch ein Netzwerk hochkarätiger Technologiepartner, die ihre Kernkompetenzen in einer Partnerschaft gebündelt haben.

Zur Anuga FoodTec 2009 ist der Aufbau einer modularen Produktions- und Verpackungslinie vorgesehen, die ein in der Herstellung anspruchsvolles, aus mehreren Komponenten bestehendes Lebensmittel produziert, kontrolliert, sortiert, verpackt, wiegt und abschließend palettiert. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Hygiene, der Kontrolle, der Sicherheit sowie der in Intervallen durchgeführten Reinigung der Transportbänder. Eine Röntgenanalyse soll zudem sicherstellen, dass auch geringste Verunreinigungen im Produkt sicher erkannt und ausgefiltert werden.

Anuga FoodTec
10. bis 13. März 2009

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