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  • 04.07.2017
    Die Isländer löffeln Skyr zwar schon seit Jahrhunderten, aber was genau ist das eigentlich - Quark, Frischkäse oder doch Joghurt? Professor Nöhle hat sich für unseren Blog Filetspitzen.de das traditionell ...
    mehr lesen
  • 29.06.2017
    Resteverwertung mal anders: Eine US-amerikanische Eiscrememanufaktur rührt Eis aus übrig gebliebenen Lebensmitteln an, egal ob aus veganer Mayonnaise oder Zitrusfrüchten. No more #foodwaste!
    mehr lesen

Infothek


Ausgabe vom 21.04.2017

Öffentlichkeitsarbeit

Neues Video unserer Filmreihe „EAT IT“: Skandal - Hühnersuppe ohne Huhn?

Im neunten Teil unserer EAT IT-Filmreihe geht es in dieser Woche um die in Deutschland allseits beliebte Hühnersuppe und deren Inhaltsstoffe.
Immer mal wieder hört man in den Medien, in der...