Verbraucher

Überblick

Lebensmittel und Ernährung gehen jeden etwas an. Entsprechend erfahren die damit verbundenen Themen in Gesellschaft, Medien und der Politik eine große Aufmerksamkeit; entsprechend hoch ist der Stellenwert der lebensmittel- und ernährungsbezogenen Verbraucherpolitik in Deutschland und der EU; entsprechend werden laufend neue Forderungen an die Herstellung und Vermarktung artikuliert, entsprechend laut und oft ertönt der Ruf nach dem Gesetzgeber. mehr...

Lebensmittel und Getränke auf den Wunsch- und Einkaufszetteln der Deutschen

Alle Jahre wieder steigt die Konsumlaune zur Weihnachtszeit noch einmal kräftig an. Insbesondere bei Lebensmitteln ist die Kauflaune der Verbraucher 2011 ähnlich stabil wie im Vorjahr.
Laut GfK planen 92% der Deutschen durchschnittlich 241 Euro für Weihnachtsgeschenke auszugeben. Auf Platz 4 der 20 beliebtesten Weihnachtsgeschenke steht dabei mit Lebensmittel und Getränke der Genuss. Mehr als ein Viertel (26%) der Deutschen verschenkt Lebensmittel zum Fest und gibt dabei insgesamt rund 631 Mio. Euro aus. Die große Vielfalt und Qualität in allen Preissegmenten macht Lebensmittel und Getränke so beliebt als Geschenk. mehr...

BVE-Umfrage zur "Entwicklung des Verbraucherinformationsdienstes in den Unternehmen"

Die Verbraucher suchen verstärkt den direkten Dialog mit den Unternehmen der Ernährungsindustrie, die Zahl der täglichen Verbraucheranfragen steigt stetig. Das ist das Ergebnis einer Befragung der BVE in den Unternehmen der Ernährungsindustrie. Für zwei Drittel der dort befragten Unternehmen stieg die Zahl der Verbraucheranfragen in den letzten drei Jahren deutlich.
Die Verbraucheranfragen werden zunehmend differenzierter... mehr...

Lebensmittelabfälle vermeiden: Verantwortlicher Umgang mit Ressourcen ist für die Ernährungsindustrie oberstes Gebot

Die Unternehmen der Ernährungsindustrie gehen verantwortungsvoll mit landwirtschaftlichen Rohstoffen um und arbeiten ständig daran, weitere Effizienzpotenziale bei der Lebensmittelproduktion zu erschließen. Es gehört zum Selbstverständnis der Hersteller ressourcenschonend mit Lebensmitteln umzugehen, denn das betriebliche Kostenmanagement ist ein entscheidender Erfolgsfaktor für die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen. Die Ernährungsindustrie unterstützt das Vorhaben des Bundesministeriums ... mehr...

Dialog: Ja – Pranger: Nein!

Die deutsche Ernährungsindustrie erwartet von dem heute in Berlin von Bundesministerin Ilse Aigner vorgestellten Internetportal „Lebensmittelklarheit“ einen substantiellen Beitrag zur Information über Lebensmittel, ihre Kennzeichnung und Aufmachung sowie eine sachliche Plattform zum Dialog. Dazu führt der Vorsitzende des Spitzenverbandes der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), Jürgen Abraham, aus: „Nur so lassen sich die gut 750.000 €, mit denen das Projekt vom Bundesminsterium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) finanziert wird, vor dem deutschen Steuerzahler überhaupt rechtfertigen. mehr...

Gemeinsame Pressemitteilung der Spitzenverbände der deutschen Lebensmittelwirtschaft zu einer verpflichtenden Herkunftskennzeichnung

Für die Spitzenverbände der deutschen Lebensmittelwirtschaft sind die Qualität der Lebensmittel, deren Rückverfolgbarkeit und Herkunft ein wichtiges Anliegen. Deshalb unterstützt die Lebensmittelwirtschaft auch ausdrücklich und mit Erfolg die Herkunftskennzeichnung und die Hervorhebung regionaler Besonderheiten auf freiwilliger Basis. Dort, wo es machbar oder sinnvoll ist, weisen Hersteller bereits heute auf die ... mehr...

Internetportal „Klarheit und Wahrheit“: Nachbesserungen zum Schutz der Unternehmen zwingend erforderlich

Die Ernährungsindustrie ist jederzeit zu einer sachlichen Information der Verbraucher und zum Meinungsaustausch mit Verbraucherorganisationen bereit. Die Unternehmen belegen dies durch ihr tägliches Engagement über Verbraucher-Hotlines, Internetinformationsangebote und Kundenkontakte in den neuen sozialen Medien. In einer Stellungnahme gemeinsam mit 8 Spitzenverbänden der Wirtschaft macht die Branche jedoch massive Einwände gegen das ... mehr...

Lebensmittelampel vom Tisch – BVE begrüßt Votum

Die Ernährungsindustrie in Deutschland begrüßt die Entscheidung des Europäischen Parlaments, keine Ampelkennzeichnung für Lebensmittel einzuführen. „Die Vernunft hat sich durchgesetzt, Ampeln haben auf Lebensmitteln nichts zu suchen. Die Verbraucher haben aber auch ein Recht auf eine aussagekräftige Nährwertinformation“, äußerte sich Jürgen Abraham, BVE-Vorsitzender. Die deutsche Ernährungsindustrie befürwortet eine EU-weit einheitliche Kennzeichnung ... mehr...

BVE gegen Mehrwertsteuererhöhung

Angesichts der bevorstehenden Entscheidung der Bundesregierung über ein Sparpaket fordert der Vorsitzende der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie, Jürgen Abraham, die Regierungskoalition auf, auf eine Erhöhung des allgemeinen Mehrwertsteuersatzes zu verzichten. In einem Schreiben an die Bundeskanzlerin wendet sich die BVE außerdem strikt gegen die Streichung des ermäßigten Steuersatzes für Lebensmittel. Mit ... mehr...

BVE-Informationsgespräch zum Thema Stiftung Warentest

Über 60 Vertreter aus der Ernährungsindustrie nahmen am 28. Mai 2010 am BVE-Informationsgespräch zum Thema Stiftung Warentest in Berlin teil. Im direkten Austausch mit den Experten der Stiftung Warentest konnten sich Qualitätsmanager, Produktverantwortliche und Lebensmitteltechniker aus erster Hand über die Arbeit der Stiftung und die Durchführung von Lebensmitteltests informieren. Um den ... mehr...

Verpflichtung zur Herkunftskennzeichnung von Lebensmittelzutaten nicht sinnvoll

Die Spitzenverbände der Lebensmittelwirtschaft betrachten die geltenden Regelungen zur Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln als völlig ausreichend. Sie sprechen sich gegen eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln aus. In einem gemeinsamen Positionspapier wenden sich der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL), die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Handelsverband Deutschland ... mehr...

BVE-Vorsitzender gratuliert der neuen Bundesregierung

In persönlichen Schreiben hat der BVE-Vorsitzende Jürgen Abraham Bundeskanzlerin Dr. Merkel und den Bundesministern Brüderle, Aigner und Röttgen zur Wahl bzw. zur Berufung ins Bundeskabinett gratuliert. Er hat dabei die Bedeutung der Ernährungsindustrie als eine der größten Branchen in Deutschland und ihre Rolle als stabilisierender Faktor in der aktuellen Wirtschaftskrise ... mehr...

Lebensmittelimitate: Irrtumsfreie Kennzeichnung erforderlich

Das Entsetzen über Imitat-Essen ist groß. Die Lebensmittelindustrie gibt jetzt zu: Tatsächlich ist die Kennzeichnung von Produkten problematisch. Der Fall der "Surimi-Garnele" grenze an Betrug, sagt Matthias Horst vom Bundesverband - lehnt im SPIEGEL-ONLINE-Interview schärfere Gesetze aber ab ... mehr...

Runder Tisch zur Nährwertkennzeichnung

Am 3. Februar 2009 nahm die BVE zusammen mit BLL, HDE und NGG sowie der vzbv und Vertretern der Wissenschaft an einem Runden Tisch „Nährwertkennzeichnung“ teil, zu dem die Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Ilse Aigner, geladen hatte; beteiligt war auch die Vorsitzende der Verbraucherschutzministerkonferenz, Senatorin Katrin Lompscher aus ... mehr...

Ernährungsindustrie formuliert politische Leitlinien zur "Grünen Gentechnik"

Die deutsche Ernährungsindustrie fordert von der Bundesregierung und der EU Rahmenbedingungen, die es ermöglichen, die Innovationspotenziale dieser Technologie zu nutzen. Vor dem Hintergrund der globalen Ernährungskrise ist ein prinzipieller Verzicht auf diese wichtige Technologie unverantwortlich. Angesichts der weltweit zunehmenden Verbreitung der Grünen Gentechnik ist dies auch vor dem Hintergrund der ... mehr...

Ernährungsindustrie gegen bürokratische Gängelung in der Verbraucherpolitik
Finanzkrise bleibt nicht ohne Spuren in der Ernährungsindustrie

Die aktuelle Krise an den Finanzmärkten und die Abschwächung der Konjunktur wirken sich auch auf die Ernährungsindustrie aus. Mit einer weiteren Verunsicherung der Verbraucher, die sich in hoher Preissensibilität und Kaufzurückhaltung bei Lebensmitteln ausdrücken könnte, rechnet Jürgen Abraham, Vorsitzender der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE). mehr...

Ernährungsindustrie informiert Bundeskanzlerin über die angespannte Rohstoffsituation für Lebensmittel und über die Folgen für deutsche Verbraucher

"Als viertgrößter Industriezweig mit einem Umsatz von 147,6 Mrd. € und 517.000 Mitarbeitern leistet die Ernährungsindustrie einen wichtigen Beitrag für Wohlstand und Beschäftigung in Deutschland", so Jürgen Abraham, Vorsitzender der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Er äußerte sich sehr zufrieden über den Meinungsaustausch führender Unternehmer mit Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel, in dem man die Leistungsfähigkeit dieser wichtigen Konsumgüterbranche, die täglich 120 Mio. Menschen mit hochwertigen Produkten versorgt, erläutert habe. mehr...

Ernährungspolitk

Das zunehmende Übergewicht insbesondere bei Kindern und Jugendlichen ist ein überaus ernstzunehmendes gesundheitspolitisches Problem. Die Europäische Kommission schätzt, dass über 200 Millionen Erwachsene in der EU übergewichtig oder sogar krankhaft übergewichtig sind. Das ist mehr als die Hälfte der Erwachsenen überhaupt. Ein Viertel der europäischen Schüler gelten als übergewichtig oder adipös, und diese Zahl wächst jedes Jahr um 400.000. In Deutschland sind 15% der Kinder und Jugendlichen übergewichtig, dies zeigen die kürzlich veröffentlichen ersten Ergebnisse des repräsentativen Kinder- und Jugendsurveys. mehr...