Bundesverband der Deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V.

Im Sommer 2008 haben die Mitglieder des Bundesverbandes der Deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e. V. eine Initiative gestartet, die darauf ausgerichtet ist, bis 2010 eine umfassende Herkunftsbezeichnung von in Deutschland vermarkteten Erzeugnissen der Seefischerei herbeizuführen. Zielsetzung ist es, eine bestandserhaltende Fischerei zu fördern und damit einen Beitrag zur Biodiversität zu leisten. Die Unternehmen der Fischindustrie und des Fischgroßhandels können nun nach noch genaueren Herkunftsangaben international Fisch einkaufen und diese präzisen Informationen an den Lebensmittelhandel und die Verbraucher weitergeben.

Bis 2010 soll eine durchgängige Transparenz für die wichtigsten Seefischarten herbeigeführt werden. Dazu werden die Unternehmen dieser Branche ihre Einkaufsvereinbarungen mit den Lieferanten weltweit anpassen und ihre Investitionen in moderne Informations- und Rückverfolgbarkeitssysteme intensivieren. Mit dieser Kennzeichnungsinitiative gehen die Unternehmen weit über die bestehenden gesetzlichen Regelungen hinaus.

Weitere Informationen: www.fischverband.de