3. Bio Handels-Forum 16.-17. September in Köln: Die Plattform für Dialog und Information
Bioprodukte sind aus den Supermarktsortimenten nicht mehr wegzudenken, zumal die Nachfrage nach biologisch erzeugten und verarbeiteten Nahrungsmitteln und Getränken in Deutschland weiter gewachsen ist auf nahezu 5,4 Mrd. Euro im Jahr 2007, laut Agromilagro. Davon profitieren alle Vertriebslinien vom klassischen Bioladen bis hin zum konventionellen Lebensmittelhandel. Gleichzeitig ist das Bioangebot breiter geworden, da viele traditionelle Markenartikler sich verstärkt im Biosegment engagieren. Parallel zur wachsenden Angebot-Nachfrage-Lage steigt aber auch das Interesse des Handels an Konzepten und Partnern, um ihre Biosortimente kundengerecht und profitabel zu gestalten.
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