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Betriebe und Beschäftigte der Ernährungsindustrie
In der Ernährungsindustrie waren 2008 ca. 535.000 Menschen in 5.800 Betrieben beschäftigt. 75% der Betriebe haben weniger als 100 Mitarbeiter. Unsere Unternehmen gehören ganz überwiegend zum Mittelstand und sind oft inhabergeführt.
Die Ernährungsindustrie ist ein wichtiger Pfeiler der regionalen Wirtschaftsstruktur.