Der Lebensmittelhandel ist ein wichtiger Absatzpartner der Ernährungsindustrie!
Anteile am Lebensmittelumsatz im Handel 2009
Der Lebensmittelhandel ist noch vor dem Außer-Haus-Markt und dem Export der wichtigste Absatzkanal für die Ernährungsindustrie.
Der Lebensmitteleinzelhandel ist durch wenige Großunternehmen geprägt.